PIVOT出演・すごいベンチャー100選出！急成長中の食べログ百名店の味をランチで届ける「みんなの社食」、飲食店向けカスタマーサクセス募集

仕事内容

社員14名のスタートアップ「みんなの社食」です。 社員食堂を持たないオフィスへ、街の有名店や百名店のランチをあっつあつのビュッフェ形式でお届けする食の福利厚生サービスを展開しています。 自社でキッチンや配送車を持たず、料理は街の飲食店、配送はパートナー会社と手を取り合う独自の仕組み。LINEヤフー様やTVer様など多くの企業で導入が進み、月間提供数は5,000食を突破。提携してくださる飲食店も一気に増えています。 ────────────────────────────── 【募集の背景】 提供食数が5,000食を超え、新しく仲間になってくれる飲食店が毎日のように増えています。 とても嬉しい反面、新しく加盟してくださるお店の「立ち上げ」は本当に大変です。 「仕込みの時間は足りるだろうか」 「いつもの営業と違う、大量のビュッフェ料理の準備で現場が混乱しないだろうか」 お店ごとにキッチンの広さも、スタッフの人数も、抱えている不安もまったく違います。 だからこそ、マニュアルを渡して終わりではなく、1軒1軒の店主や料理長に誰よりも近くで寄り添い、一緒に汗を流しながら「これなら無理なく続けられるね！」という安心なやり方を一緒に見つけてほしいのです。 現場の大変さや食への想いがわかるあなただからこそ、お店の頼れるパートナーとして、一歩ずつ成功への道のりを支えていけると考えています。 ────────────────────────────── 【具体的な業務内容】 デジタルとアナログの双方を駆使し、加盟飲食店様の最も頼れるパートナーとして、オペレーションの仕組み化と安定稼働・運用定着を担います。 ■ 店舗の立ち上げ・マニュアル化 ・現場のキッチン動線を設計し、初日の現場運用に立ち会い ・AIや動画を活用し、誰でも一目でわかるマニュアルを作成 ■ IT・AIでの業務自動化 ・毎日の連絡や調整業務に自動化ツールを組み込み、やり取りを省力化 ・問い合わせやトラブルの傾向をデータ化し、ナレッジとして共有 ■ 負担のない衛生・品質管理 ・温度管理や検品をスマホで済む簡易ツールに落とし込み ・店舗の手間を増やさず、高い衛生基準をしっかり定着化 ■ トラブルの未然防止と再発防止 ・トラブルになり得そうな課題を発見し、事前に解消 ・システムやルールを改修し、個人に頼らない仕組みとして全店横展開 ■ 新施策の運用設計と店舗調整 ・リユース容器導入などの新施策について、現場負荷をデータで検証 ・店舗のリアルな声に寄り添い、双方が無理なく回るルールを設計