クックビズ株式会社

●Mission│「食」は「人」

なぜ食産業に人が必要なのか。それは人手不足を補うためでも、機械化できないからでもありません。
人によって料理やサービスの価値が高まり、感動が生まれ、経済的価値につながります。
私たちは事業の原点である「食」は「人」に立ち返ります。

●Vision│Empower the Food People

食に関わる一人ひとりの情熱と誇りが、新しい食の文化を生み出します。
料理を作る人、届ける人、すべての人の創意工夫が重なり合い、食の空間が輝く。
その連鎖が、持続可能な食の未来を切り拓いていきます。

ー食と人にとことん向き合う。

世界最高峰の美食を誇る日本。
実は日本は世界一ミシュランガイドの星が多い都市として知られています。

しかし、そこで働く「飲食人」は決して待遇がよいとはいえません。
テクノロジーの発達により人間の仕事はどんどん機械に奪われ、
加速度的に進む少子高齢化により労働人口もどんどん減っていきます。

そのような状況でも、飲食店から人がいなくなることはありません。
それは、人によって料理やサービスの価値が高まり、感動が生まれ、経済的価値につながるからです。

「食」の未来を支えることは日本の未来を変えること。
そして、飲食業界で働く方々を支えるのが私たちの使命なのです。

食と人にとことん向き合うクックビズ。
この想いに共感し、一緒に変革を起こしてくれる仲間を私たちは待っています。