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接客経験を、店舗づくりへ。スイーツ専門店の店長候補募集!

BRAND PORT株式会社 - “日本を代表するブランドグロースカンパニー”を目指す

BRAND PORT株式会社 求人画像1
バニラスイーツ専門店の洋菓子・スイーツ専門店の店長候補
360万円〜360万円
東京都
職種未経験歓迎, 業界未経験歓迎, toC自社サービス, 急募求人

事業内容

事業内容:バニラスイーツブランド「Hugh Morgan」の展開
バニラスイーツブランド「Hugh Morgan」の展開

世界各地から厳選したバニラの香りを活かしたスイーツを展開。店舗とオンラインストアを通じて、自分へのご褒美や大切な方への贈り物にふさわしい商品を届けています。

仕事内容

■ 仕事内容 東京駅・グランスタ東京のスイーツ専門店で、販売・接客からスタッフ育成、売上管理、店舗改善までを担う店長候補を募集します。 店頭に立ち、お客様やスタッフと接しながら、よりよい店舗をつくる仕事です。 「商品の魅力をどう伝えるか」「スタッフが働きやすくなるには何が必要か」を考え、日々の接客や売上状況をもとに改善を進めます。 本社・工房・店舗の距離が近く、お客様の声や現場のアイデアを直接共有できる環境です。 ■ 入社1〜3か月の業務 まずは店舗に入り、ブランドや商品、お客様、店舗運営について理解するところから始めます。 ・洋菓子・スイーツの商品説明、販売、接客 ・レジ、会計 ・商品の品出し、陳列、補充 ・在庫管理 ・配送商品の出荷対応 ・包装、リボン掛け、熨斗掛け ・アソート商品の準備 ・開店、閉店作業 ・店内清掃 ・外商対応 ・企業・個人のお客様からの大型注文への対応 実際に店頭に立ち、どのようなお客様が、どのような目的で商品を購入されるのかを知っていただきます。 ■ 入社3〜6か月の業務 店舗業務を理解した後、徐々にマネジメント業務をお任せします。 ・シフトの作成、管理 ・販売スタッフへの業務指示、指導、育成 ・人件費管理 ・売上管理、分析 ・店舗オペレーションの改善 ・接客品質の向上 ・店舗課題の発見、改善 ・本社との情報共有 売上・人・店舗運営の3つに目を向け、スタッフと協力して店舗を育てていく役割です。 ■ 店頭の気づきを、ブランドづくりにも お客様からよく聞かれる質問や、求められている商品、販売しやすくするための工夫などを、本社や工房へ共有できます。 現場から出たアイデアが、商品・サービス・店舗づくりに反映される可能性もあります。日々の運営と改善を通じて、ブランドの成長に関わっていただきます。

募集背景

店舗体制の強化に伴い、販売・接客からスタッフ育成、売上管理、店舗改善までを担う店長候補を募集します。お客様とスタッフの声を聞き、自ら考えて店舗をよりよくしていく役割です。接客・販売経験を活かし、店舗運営に挑戦したい方を歓迎します。

配属部署

・SHIROÉ by Hugh Morgan グランスタ東京店

概要

私たちは、バニラの魅力を活かしたスイーツブランドを展開しています。 商品の味わいや特徴に加え、その背景にあるストーリーを伝え、お客様のご自宅用のお菓子や、大切な方への贈り物を選ぶお手伝いをしています。 今回は、東京駅・グランスタ東京で店舗運営を担う店長候補を募集します。まずは接客・販売を通じて商品やお客様を理解し、その後、スタッフ育成や売上管理、店舗改善へと担当範囲を広げていただきます。

この仕事で得られるもの

・接客経験を活かしたマネジメントへの挑戦 店頭業務を理解したうえで、スタッフ育成やシフト管理など、店舗運営の経験を積めます。 ・自分の工夫で店舗を育てる経験 お客様の反応や売上状況を見ながら、接客方法、売場、業務の進め方を改善できます。 ・商品やブランドづくりへの参加 店頭で得たお客様の声やアイデアを、本社・工房に直接共有できる環境です。 ・お客様の喜びを近くで感じられる仕事 商品の魅力を伝え、大切な贈り物やご褒美を選ぶ時間に寄り添えます。

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応募条件

雇用区分

想定年収

採用人数

選考プロセス

勤務地

【勤務地詳細】 ・東京駅:SHIROÉ by Hugh Morgan ホワイトチョコレートが主役のスイーツ専門店です。 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 グランスタ東京 【アクセス】 JR東京駅構内のグランスタ東京にある店舗です。

勤務時間

07:30〜22:30

待遇・福利厚生

・交通費全額支給 ・社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) ・昇給制度あり ・従業員割引制度あり(自社スイーツ20%OFF) ・スタッフ研修あり

休日・休暇

・シフトによる ・年次有給休暇 ・特別休暇 ・長期休暇は相談可能

勤務時間

・7:00〜16:00 ・11:00〜20:00 ・13:30〜22:30 日曜・祝日は施設営業時間に準じます。 月平均所定労働時間は163時間です。

お客様とスタッフに近い店長として、店舗を育てる

店頭で接客・販売を行いながら、スタッフへのフォローや売上状況の確認にも取り組みます。 「商品の説明をこう変えてみよう」「この作業を見直せば、もっと働きやすくなる」といった日々の工夫を、店舗運営に活かしてください。 本社・工房とも情報を共有し、商品やサービスの改善につなげられる環境です。店舗を管理するだけでなく、ブランドを一緒につくるメンバーとしてお迎えします。

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