有限会社ミック (横浜中華街 皇朝) - 楽天市場 食品・スイーツジャンル年間ランキングNo.1!
中華食品製造、販売、中華レストラン、外販事業 他 フランチャイズ形態による飲食店業の技術、および経営指導
当社の将来を担う経営幹部職を募集します。 まずは現場にて店長候補として働いていただき、2~3年後を目処に経営幹部になっていただく予定です。 ※2~3年という期間はあくまでも目安です。 現在、20代中盤の女性に中華街エリアの責任者を任せており、経営幹部として活躍しております。 この女性は中国籍の女性で、アルバイト出身です。 性別・国籍は問いません。 【店長候補職の仕事内容】 スタッフのマネジメントや接客を中心に様々な業務をお任せします。 【具体的には】 ・接客、発注、衛生管理、売上管理 ・スタッフの募集・育成、シフト管理 をお任せいたします。 マニュアルはございませんので、あなたの手で売上を最大化させてください。
募集背景
さらなる飛躍を目指すため、人員増強を行います。
概要
横浜中華街を中心に、中国料理世界チャンピオンの店「皇朝」を展開。2004年のオープン以来、人気店として快進撃を続けている。2009年現在は、横浜中華街の店舗をはじめ、高速道路SAやデパートなど10店舗以上を展開。ネット通販も好調で、楽天市場の食品・スイーツジャンル年間ランキングで、2006年度には1位を、2007年度には3位を獲得している。 現在を第二創業期と位置づけ、抜群の知名度と人気を誇る「皇朝」ブランドの更なる飛躍を目指し、その土台固めとして、社員一丸となって会社の組織化を推進中。
この仕事で得られるもの
■新しい技術や知識を試すことのできる環境があります。 ■「経営」を学ぶことができます。
勤務地
【勤務地詳細】 横浜中華街「皇朝」点舗 ※この他の店舗に転勤の可能性もあります。 (海老名市、神戸市、仙台市、大阪市など) 【アクセス】 JR線、地下鉄「関内駅」徒歩5分 地下鉄「伊勢佐木長者町駅」徒歩6分
勤務時間
10:00〜19:00
待遇・福利厚生
【保険】 ■各種保険完備 【諸手当】 ■交通費全額支給 【通勤交通費有無】 あり
休日・休暇
■隔週の週休2日 ※有休は取りやすい風土があり、長期休暇を取得する社員もいます。 ※飲食サービスという業務柄、一般の人々が休暇中のシーズンが最も忙しく、年末年始やお盆などに休暇を取ることは難しいですが、年間を通して業務の繁忙に波があるため、余裕のある時期には連休を取ることも可能です。
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