株式会社日本一 - 全国に280店舗の焼鳥・惣菜・うなぎの小売店を展開
コロナ禍以降「中食」の市場が拡大し成長中の企業。直営・サプライチェーンとしての強みを持つリーディングカンパニーとして、全国280店舗を展開し現在は海外進出も進めています。
全国に280店舗以上を展開する中食企業として、うなぎの製造を通じて「おいしい」を全国に届けています。本ポジションでは、工場内にて商品の製造・仕込み・検品・包装・出荷準備まで、食品ができあがる全体の流れに関わっていただきます。 「うなぎ製造」の専門技術に携われる、貴重なポジションです。 扱いが難しいとされるうなぎ加工ですが、当社では経験を積んだベテラン社員がしっかりとチームで連携し、高い品質を維持しています。 経験を活かしながら、さらに専門性の高いスキルを磨ける環境が整っており、食品製造の中でも“手に職”を深めたい方に最適です。 現場スタッフと協力しながら、日々の生産活動を安全かつ効率的に進めていただくことがミッションです。 <仕事内容> ◆製造 ・食品(うなぎ)の製造・加工業務 ・仕込み・焼成・調理などの工程作業 ・製品の検品、梱包、包装ラインでの業務 ・食品の出荷準備や在庫管理業務 ◆衛生管理/教育 ・生産スケジュールに基づいた作業の実行 ・作業効率向上のための工程改善や提案 ・工場内の衛生管理や清掃、安全ルールの遵守 ・製造機械の操作・簡単なメンテナンス作業 ・パート・アルバイトスタッフへの作業指示・教育 ▼ 1日の流れ(例) 午前中は、「うなぎの製造工程」に集中し、 品質・仕上がりにこだわり、安定した生産体制を維持していただきます。 午後からは、製造された商品の「梱包・出荷準備」へ移行。 決められたスケジュールの中で、スムーズな出荷に向けた段取り・作業管理を行います。 【変更の範囲:会社が定める業務】
募集背景
今後の事業拡大に向け、部門の体制をより強化していくため
配属部署
商品物流本部 商品部 本店工場 メンバー(正社員4名 パートアルバイト20名程度) ※20代〜60代のメンバーが幅広く活躍中
概要
▍企業の魅力 ◆食卓に「美味しい笑顔」を生み出す コロナ禍以降「中食」の市場が拡大し、今後も需要は拡大傾向にあると言われています。弊社は直営・サプライチェーンとしての強みを持つリーディングカンパニーとして、現在は海外進出も進めています! 2018年には、食品産業における卓越した取り組みと成果が認められ、食品産業優良企業等表彰において、「農林水産大臣賞」を受賞。また2019年にも地域社会への貢献が高く評価され、千葉県優秀企業経営者表彰において「知事賞」を受賞するなど企業としても多方面で認められる存在となっています。 ◆持続可能な未来を目指す環境保護活動 再生可能エネルギーの活用を推進しており、2024年には自社物流センターの屋上に太陽光発電設備を設置し、電気使用量の約30%に太陽光発電で得られた電力を活用しております。 様々な活動を通じて地球環境の保全に対して企業として貢献しています。 ◆社会全体の発展を目指す福祉活動 ・日本一イベントカーにより、定期的に社会福祉イベントに参画し、焼きたての焼鳥を 無償で提供する活動(東北地方太平沖地震被災地でも活動)を行っております。 ・食育への取り組み 「全国学校給食甲子園」へのスポンサー協賛をはじめとして、食育への取り組みを積極的に行い、社会貢献活動を通じて持続可能な社会の実現を目指しています。 ◆社員のやる気が品質向上の鍵 店舗で頑張るパートさんが主役の焼き・接客の技術を競う大会を開催し、表彰式は例年大手ホテルで行っています。 頑張りを正当に評価し、表彰することで、全体のモチベーション向上とサービス品質の向上を目指しています。 社員は応援、大会運営スタッフとして選抜参加ができるため、社員同士のコミュニケーション活性目的としても会社として大切な位置付けのイベントになっています。
この仕事で得られるもの
◆「安定」×「成長」×「やりがい」が揃った職場で、食品製造のプロとして一緒にキャリアを築いていきませんか? 全国に280店舗以上を展開する成長中の中食企業です。焼き鳥や惣菜、うなぎなど、幅広い商品を手がけており、安定した事業基盤と継続的な成長を実現しています。 製造部門では、食の安全・安心を守る品質管理はもちろん、効率的で無駄のない製造体制の構築など、ものづくりの醍醐味が詰まった環境です。 配属先の工場は、チームワークも良く、和気あいあいとした雰囲気。入社後はしっかりしたOJTがあり、3カ月程度で独り立ちできる想定です。 食に関わる確かなスキルを身につけ、地元で長く安定した働き方を目指せます。
勤務地
【勤務地詳細】 278-0001 千葉県野田市目吹1965 【変更の範囲:会社が定める場所】 【アクセス】 東武野田線愛宕(千葉県)駅 車 約10分、自転車 約15分) ※車通勤可能
勤務時間
6:00〜19:00
待遇・福利厚生
【交通費】 通勤交通費全額支給(弊社規定による) 【保険】 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、退職金積立 【その他】 ・住宅補助制度(会社の命による転勤の場合のみ) ・保養所:スカイリゾート伊豆高原、田沢湖高原たつこ荘 ・プロ野球、サッカーのスポーツ観戦チケット支給 ※スポーツファンに嬉しい特典! リフレッシュをしたり社員同士のコミュニケーションを図れる場にもなっています。
休日・休暇
▍勤務時間 実働時間:7時間45分/日 6:00-19:00 ※業務によって変動(交代制) 休憩:75分 月平均残業時間20時間以内(繁忙期3月~8月は30時間程度) ▍休日 年間休日:107日(シフト制)※日曜日は固定でお休み 有給休暇:法定通り その他:計画休日(月9日)、調整休暇(年間16時間※半期8時間毎)、繁忙期は日曜出勤の可能性有
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