株式会社ドロキア・オラシイタ - 設立6年で年商51億円企業に!行列の絶えない「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」を運営
洋菓子の製造・販売 カフェ・レストラン等の飲食店経営 店舗運営
店舗オープンまでの全体をディレクションする店舗開発 または設計デザインを中心とする空間設計をお任せ。 【店舗開発】 個人オーナーからディベロッパーとの交渉・契約からデザイン製作、施工業者の選定 工事の立ち会いまでトータルに行う重要な部門です。国内外のすべての店舗に携わります。 【空間設計】 店舗の内観・外観の設計を担当。 外部設計会社と協力し、概要図の作成とディレクションを行います。 コンセプトが確実に反映されているか、コスト面の無駄はないかなどチェック。 図面をもとに広さに合わせた微調整や厨房の備品管理などもお任せします。 ※業務は分担しているので、あなたの得意分野があればOK! 少数ながら協力しあって進めていきます! 【仕事のやりがい】 ひとつひとつアイデアを込めた店舗をつくるのが当社流。 社長直轄の部門なので自分の意見を直接トップに伝え、想いを直接店舗作りに反映できます! ☆国内・海外で出店計画が進行中! 直営店の展開のほか、FC展開にも力を入れており、アジア地域への出店も進んでいます。 そのため海外での店舗開発も経験できるため、 「手がけた店舗が海外の人気店となり、多くのお客様を集める」、そんな喜びも経験できます。 また、発足間もない部署ですので、リーダーとしての活躍も目指せます。 【社内の雰囲気】 みんなで誕生日を祝ったり(ケーキも用意!)オフィス内のオープンキッチンで鍋を囲んだりと、仲の良さには自信があります。中途入社のメンバーがメインでポジションや年齢にかかわらず意見を出しあう、フラットな環境です。社長や役員にも直接、現場の声を届けながら会社をつくっています。
募集背景
焼き加減が選べる、焼きたてのチーズタルト専門店「PABLO」を運営。 関西を中心に9店舗を展開。FC展開を含め、国内はもちろん海外出店が急速に拡大中です。 2014年6月には、店舗開発部を発足。現在2名で取り組んでおりますが、 今後も店舗の出店が拡大するため、一緒に店舗開発全般を担っていただくメンバーを増員します!
配属部署
企画本部 店舗開発部
概要
焼きたてチーズタルト専門店「PABLO」を運営し、急成長中の注目企業として話題の株式会社ドロキア・オラシイタ。「サプライズ」に徹底してこだわったエンターテイメントカンパニーである同社は、「社員教育」と「社員幸福度の向上」のために徹底して取り組む、社員思いで情熱的な一面も持っている。 躍進を続ける同社が、事業拡大にともない新たなメンバーを募集中だ。
勤務地
【勤務地詳細】 大阪市浪速区敷津西2-1-8 MKSビル 【アクセス】 御堂筋線・四つ橋線「大国町駅」徒歩1分
勤務時間
9:00〜18:00
待遇・福利厚生
各種社会保険完備 交通費支給(月2万円まで) 社員研修制度 社員割引制度 社内クラブ活動
休日・休暇
週休2日制(土曜・日曜※シフトにより月1回土曜出社有り) 年末年始休暇 夏季休暇 有給休暇 記念日休暇
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