株式会社Antway - 日々のゆとりを、つくりおき。
手作り惣菜を毎週家庭に届ける画期的な宅食サービス。週替わりの多彩なレシピで栄養バランスを考慮した食事を提供します。
【業務内容】 食品表示の正確性・効率性を高めるため、以下の業務をお任せします。 ◾️規格書管理 ・MerQurius(メルクリウス)システムの運用・管理・構築 ・原料・栄養成分・アレルゲン・添加物情報の入力および確認 ・メーカー・卸からの規格書データの収集、更新、承認管理 ◾️食品表示作成業務 ・各メニューの食品表示データ入力、表示内容の作成・確認 ・食品表示法・社内基準に基づく表記チェック、修正対応 ◾️体制構築・改善業務 ・内製化体制の確立に向けた業務フロー設計・標準化 ・品質保証担当や調達部門との連携、改善提案の推進 【配属先:品質保証部について】 部長1名、課長1名、メンバー3名(品質保証1名、品質管理2名)で構成されています。メンバー全員が、食品工場などの大型施設における品質管理、ISO・FSSCの導入推進、品質保証・品質管理・品質検査といった実務を幅広く経験しています。 この少数精鋭のチームで、「つくりおき.jp」の品質保証全体の設計・改善を推進し、顧客や社会に対して自信を持って製品を届けられる仕組みの構築を目指しています。
募集背景
加速度的に成長を続ける「つくりおき.jp」は、週替わりで11品目の惣菜を冷蔵でお届けする“多品種×大量生産”モデルを採用し、家庭の「食」を支える新しい仕組みづくりに挑戦しています。全国でのFC展開や自社製造拠点の拡大が進む中で、食品表示や規格書管理を内製化し、より正確でスピーディな表示体制を構築することが急務となっています。本ポジションでは、MerQurius(メルクリウス)を活用した規格書管理と食品表示業務の中心メンバーとして、運用実務から仕組み設計までを担っていただきます。「食の安全・安心」を支えるバックオフィスの要として、専門性を発揮いただける環境です。
勤務地
【勤務地詳細】 東京オフィス: 東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館8階 【アクセス】 ・JR「御茶ノ水駅」より徒歩4分 ・東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」B1出口より徒歩4分 ・東京メトロ丸の内線「御茶ノ水駅」より徒歩5分 ・東京メトロ半蔵門線・都営地下鉄新宿線・三田線「神保町駅」A5出口より徒歩8分 ・都営地下鉄新宿線「小川町駅」B5出口より徒歩8分
待遇・福利厚生
・フレックスタイム制 *コアタイム:12:00~16:00 *休憩時間:60分 ・1日の標準労働時間:8時間 ・標準的な勤務時間帯:9:00〜18:00 ・リモートワーク可 *配属部署ごとに応相談 ■その他 受動喫煙対策:あり(屋内禁煙) ※喫煙に関する社内規定あり
休日・休暇
・年間休日120日以上 ・土日祝休み ・有給休暇:試用期間終了後に11日付与(当社就業規則および法令に従う)
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