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株式会社 シェアダイン

食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する

2018年、toC出張シェフサービス『シェアダイン』をスタート

シェアダインは、栄養士・調理師などの資格を持った食の専門家が、出張シェフとして2,000名超登録する日本最大級の出張シェフサービス。
産前産後のお食事、離乳食から筋トレ・ボディメイク、生活習慣病対策のお食事までライフステージに合わせて、家庭における料理をパーソナライズ。 1回1時間~献立の提案、食材の買い出しから、12品前後の料理を提供する。

同社を創業したのは、共同代表を務める飯田陽狩氏と井出有希氏の二人。飯田氏が、産休・育休から復帰した際に、多忙な中で日々の「食」が犠牲になることを課題に感じたことがきっかけだ。ボストンコンサルティンググループの同僚だった先輩ママ、井出氏に相談したところ、どこの家庭も直面している課題と分かり、出張料理マッチングサイトのアイデアが生まれる。その後、東京都のASACアクセラレーションプログラムに採択されたことを機に二人で起業し、サービスをスタートした。

当初は飯田氏、井出氏と同じ立場の子育て家庭向けのサービスを想定していた。ところが「やっているうちに、様々な世代が食に困っていることが見えてきたのです」と井出氏。妊活中の食事、離乳食、ダイエットや糖質制限食、筋トレ・アスリート食、生活習慣病や透析といった疾患への対応食等、多くの問い合わせを受ける中で、これらの課題へのソリューションがほとんどないことに気付いたという。実際、調べたり指導を受けたりしながら自分で工夫するか、冷凍食品を使用する程度だ。

また、シェフ側のニーズもあった。現在、口コミや検索等で登録者が増えているところだ。というのも、調理師や管理栄養士等の食のプロフェッショナルは、現状では働き方の自由度が極めて低いからだ。「料理人なら飲食店に勤めるか、自分で店を開く以外の選択肢がありません。個人で店を開くのはハードルが高い。管理栄養士は病院や介護、保育施設等に勤める人が多いですが、早朝出勤がある等、ライフステージが変わるタイミングで資格を活かして働き続けることが難しい状況にある方もいらっしゃいます。出張シェフなら拘束時間は1回3時間。フリーランスで働きたい、店舗にとらわれずに働きたいというニーズが思いのほか高いことが分かりました。特にコロナ禍で店舗に頼らず働くスタイルにチャレンジしたいと考えるシェフが増えています。」

このような状況を踏まえ、出張シェフサービスは、あらゆる人が最適な食に出会えるサービスとして、シェフ側には最適な仕事の場を提供するサービスとして、双方のニーズを満たす方向でより進化していく計画だ。

476576株式会社シェアダインは、出張シェフのサブスクリプションサービスを運営する会社だ。
446450『シェアダイン』は管理栄養士や調理師等の資格を持つ食の専門家が家庭を訪問し、ライフスタイル・ライフステージに応じた様々な料理を提供するサービス。
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多様なニーズやデータを駆使して事業展開へ。成長を支えるテクノロジーの力

シェアダインは、このユーザー・シェフ両サイドの多様なニーズに対応するマッチングプラットフォームを、テクノロジーの力で実現していく。

現状のシステムでは、利用したユーザーの要望、作った食事、栄養素等がデータとして蓄積される。いわばその人、または家族の食のカルテが作られる。現時点では、蓄積が中心でリピート時に活用する程度だが、今後はこれをしっかり分析し、ユーザーへのリコメンドやシェフへの情報提供等、サービスの拡充に役立てていく。加えて、家での食事データという極めて希少なビッグデータとして二次利用し、様々な新プロダクト、あるいは異業種との連携等に繋げていく計画だ。生活に密着したユニークなデータだけに、活用可能性は非常に広範に考えられる。

「食に関してユーザーとの接点は色々あり、食べるもの、食べる場所、料理をつくる場所等、色々な切り口で展開できる可能性があり、それを実現していきたい。直近では、シェフ側のプラットフォームの拡充を計画。リアルな産業をソフトウェアに寄せていくことで接点を多くし、可能性を広げていく計画だ。

世の中全体のトレンドとしてフリーランスが増え、個人をエンパワーメントする方向に進んでいる。情報提供や出張料理のマッチング等を通じて、料理人もそのプロフェッショナリティで、世の中のあらゆるところで価値発揮ができるような仕組みを目指したい。

これらを実現するために、現在、システムのリプレイスを実行。開発環境改善のため、Ruby on Railsで開発してきたものをGo(Golang)で作り直し、技術的な負債を返済することができた。これまでは、サービスの成長により処理が指数関数的に増え、異常な速度低下や不具合が起きたていたりと、エンジニアにかかる負担も大きかったが、マイクロサービス化も進め変化に強いプロダクトへと進化した。今後も新しいプロダクトが次々と出ることから、すっと新規開発が続いていくと考えていいだろう。スケール中のスタートアップに運用・保守のフェーズはない。

486610サービスを通じて家庭の食に関するデータを蓄積し、ユーザー側、シェフ側の多様なニーズと様々なビジネス展開の可能性が見えてきた。
446450今後はテクノロジーを強化することで、それらを形にしていく。異業種との提携も進む等、社会からの期待も大きい。
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株式会社 シェアダインに「気になる!」した人の特徴

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企業情報

会社名 株式会社 シェアダイン
業界 IT/Web・通信・インターネット系 >  インターネット/Webサービス・ASP
サービス系 >  飲食・旅行・レジャー・アミューズメント
サービス系 >  その他サービス系
企業の特徴
  • 上場を目指す
  • 自社サービス製品あり
  • シェアトップクラス
設立年月 2017年05月
代表者氏名 共同代表 飯田 陽狩 井出 有希
事業内容 ■出張シェフサービス「シェアダイン」
「料理の世界をもっとフラットに。もっとオープンに。」をMissionに掲げ、シェフと依頼者、シェフと飲食店を繋ぎ、出張シェフというフリーランスシェフの新しい働き方を創出しています。
栄養士から一流レストランシェフまであらゆる分野での専門性の高いシェフが登録。登録シェフは2,000名を超え、大規模なプラットフォームへと進化し続けています。
従業員数 30人
平均年齢 30.0歳
本社所在地 東京都港区虎ノ門3-3-3虎ノ門南ビル3F
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株式会社 シェアダイン資本金設立年月日2017年05月従業員数30人

食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する

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