株式会社ICHIGO - 【急成長スタートアップ!】日本の文化を世界へ発信!180カ国以上に顧客を持つサブスクサービスを運営しています。
越境ECトップ「ICHIGO」のグループ企業として体験型スイーツ実店舗を全国展開中。日本の魅力を発信する新たな店舗インフラ構築と新業態開発を牽引する成長期です。
全ブランド横断での調達戦略の立案・実行から、日々の原価・需給マネジメント、新業態立ち上げ時 の供給スキーム構築まで、サプライチェーン最適化に関わる幅広い業務をお任せします。 ① 調達戦略 ・全ブランド横断の調達戦略の立案と実行 ・既存サプライヤーとの取引条件・価格交渉 ・新規仕入先の開拓および産地・生産者との関係構築 ・中長期のサプライヤーポートフォリオ設計 ② 原価・収益マネジメント ・全店舗の月次原価率モニタリングと改善施策の実行 ・原価率・廃棄率・ロス率のKPI管理 ・経営層への原価・収益レポーティング ③ 需給管理 ・販売データ・在庫・季節変動・天候・販促計画を踏まえた需給設計 ・主要商材の発注最適化 ・過剰在庫・欠品を防ぐ供給体制の設計 ④ 新業態・新商品の供給スキーム構築 ・新ブランド・新商品立ち上げ時の仕入先選定と供給設計 ・店舗拡大に伴う調達インフラの拡張 ⑤ 横断連携 ・店舗・SV・経理部門との情報連携 ・店舗間在庫融通の指示・最適化 ・食品衛生法・HACCP・アレルゲン管理の運用
募集背景
同社は現在、既存ブランドの成長に加え、次なる出店攻勢や新業態の開発を推し進める事業拡大の重要フェーズにあります 。 全国約30店舗・約5業態へと急成長する中で、ルーティン業務の枠を超え、経営戦略と連動した新たな調達インフラの拡張が急務となっておりますので、 データ分析に基づくプロの視点で「攻め」と「守り」の両面から全社の利益最大化を牽引し、次なる成長基盤となる調達スキームをゼロから創り上げるコアメンバーを求めています 。
配属部署
戦略調達部門
概要
■ 単なる「発注」を超え、経営視点で全社の利益と供給基盤をコントロールする ルーティンとしての仕入れ業務ではなく、経営戦略と連動した調達スキームを構築し、事業の利益最 大化をダイレクトに牽引することがミッションです。 全国30店舗・約5業態の全ブランドを横断し、いちごや乳製品など市況・天候に影響される難易度の 高い食材の需給をコントロール。 予算や販売予測に基づく戦略的な仕入れ判断から、新たな産地・サプライヤーの開拓、中長期のポートフォリオ設計まで、状況に応じて幅広くお任せします。 経営層と直接議論を交わしながら、データ分析に基づくプロの視点で「攻め(新規開拓・原価低減)」 と「守り(安定供給・ロス削減)」の両面から事業を支えていただきます。
この仕事で得られるもの
・経営層とタッグを組む、圧倒的な裁量とスピード感: 役員や運営部長直下のポジション。無駄な階層がなく、中長期の戦略から日々の仕入れ判断まで、 自身の起案をダイレクトかつスピーディに経営に反映できる環境です。 ・「データ×戦略」で難解な市場を攻略する面白さ: 天候や市況に左右されやすい「いちご」や「乳製品」が主軸。緻密なデータ分析をもとに、最適な需給 バランスを自らの手で導き出す、プロとしての高い手応えがあります。 ・自らの手で仕組みをアップデートしていく「攻めの調達」: 単なる仕入れ管理に留まらず、新ブランド立ち上げ時の仕入先選定や、多店舗展開を見据えた調達 インフラの再構築など、急成長フェーズの基盤づくりを主導できます。 ・自身の打ち手が「全社の利益」に直結する手応え: 全社の原価率やKPIをコントロールする要。サプライヤーとの交渉や需給設計の成果が、そのまま 会社のボトムライン(利益)の改善として明確な数字で現れるダイナミズムを実感できます。
勤務地
【勤務地詳細】 勤務地① 原宿竹下通り事務所:東京都渋谷区神宮前1-16-5 RYUアパルトマン301 ※屋内全面禁煙 勤務地② ICHIGO本社(親会社):東京都港区芝五丁目13-18 いちご三田ビル7階 ※変更の範囲:会社の定める勤務地 ※親会社内の当社業務エリアにて勤務 【アクセス】 ①原宿竹下通り事務所 JR山手線原宿駅 徒歩2分 ②ICHIGO本社(親会社) JR京浜東北線・山手線「田町駅」より徒歩8分 都営浅草線・三田線「三田駅」より徒歩5分
勤務時間
8:00〜22:00
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足> ■ 社会保険:各種社会保険完備 ■ フレックスタイム制度 ■ 昇給あり ■ 通勤手当(規定あり) ■ 家賃補助 ■健康診断(年1回) ■深夜・休日手当あり ■通信手当 ■社員割引制度(当社店舗での購入時に社員割引が適用されます) ■資格取得支援制度 ■結婚祝い金(在職中1回のみ/5万円支給) ■出産祝い金(男性従業員も対象/金5万円支給)
休日・休暇
年間104日(シフト制) 月間休日数:8~9日 ■有給休暇(入社半年経過時点10日) ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 ・結婚休暇(入社後に結婚した場合に最大5日間利用可能) ・出産立ち会い休暇(最大3日間利用可能) ・忌引き休暇 ・役職休暇
勤務時間補足
8:00~22:00内で8時間勤務(営業時間は期間によって変動します) フレックスタイム制 ※平均所定労働時間: 170時間 (1ヶ月当たり)
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