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株式会社 フォーシーズのPR

株式会社 フォーシーズ

「ピザーラ」「TO THE HERBS」を展開

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すべてお店でスタッフが手作りしています

こだわりの素材を使って一枚ずつ手作り

「本当に美味しい」と思ってもらえるように、私達は1枚のピザに数え切れないほどのアイデアとエネルギーを込めています。まず、チーズには専用に開発したゴーダチーズをはじめ、世界各国から厳選したオリジナルブレンド。これは、1種類では私達のこだわりを満たす味が出せなかったからです。トマトソースには、主にイタリアのトマトを使用。スパイスは日本女性のデリケートな味覚に合うように調合しました。安全で高品質なデンマーク製豚肉のソーセージ、選りすぐりのエキストラ・バージン・オリーブオイルなど、1枚のピザにこだわりが凝縮しているのです。また、マッシュルームはそのほとんどが缶詰を使用しますが、ピザーラでは契約栽培農家の生のブラウンマッシュルームを使用。お店で一つずつ丁寧にスライスしているから、美味しさが違います。
ここまでこだわるのは、「日本人にとって一番おいしいピザでありたい」という私達の強い想いがあるから。日本の宅配ピザを代表するピザーラの信念が現れているのです。

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キャリアステップの流れ~毎月、自己申告で受験が可能です

昇格は年に10回のチャンス

ピザーラ店長のモデル的なキャリアステップは図のようになっています。研修から始まり、マネージャ職を目指します。さらに、エリアマネージャ、トレーニングマネージャとして、複数の店舗の売上・品質管理、人材育成などに責任を持っていただきます。その後、スーパーバイザー職を経て部長に昇進する例と、新規事業などの立ち上げ責任者として抜擢される例、本部にて人事、マーケティング、商品開発などに携わる例など様々に活躍の場が広がってきています。

各段階を上がるための昇格試験が年に10回行われており、自己申告で受験出来ます。試験は店舗での実務と面接に加え、一部の役職では筆記試験が行われます。結果は合否に関わらず毎回フィードバックされますので、自分に足りない部分を明確にして次の試験に備えることができます。
やりたい仕事にステップアップするためには、実績を上げることと、アピールすることの二つが重要です。誰もが認める成績をあげながら、自分がなりたい姿を周囲に伝えることも仕事のひとつと言えるでしょう。
また、キャリアサポート制度というものがあります。アンケート形式の「キャリアシート」に各人がやりたいことや強みなどを記入し、提出してもらっています。それをデータベース化し、適材適所の人事を実現するという取り組みです。グループ年商1千億円企業を目指して、今後も仲間が増えていく中、このようななツールをもって配置を行うことも重要だと考えています。

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関東営業部 スーパーバイザー 林 大介 氏

スタッフオブザイヤー受賞で海外旅行も

大学4年の夏休み、ピザーラでのアルバイトで大きなやりがいを見出し、他社の内定を蹴って急遽、フォーシーズの門を叩きました。そのやりがいとは、店長としてマネジメントすることで自分が大きく成長できるということです。ピザーラの店長は、店舗での裁量を、いくらでも工夫をしながら売上を伸ばしていくことができます。その礎となるメンバーの教育も大切な仕事ですから、店長のリーダーシップは圧倒的で、とても慕われます。
メンバーの成長を促しながら、実は自分が一番成長させてもらったのかもしれないと思ったのは、「スタッフオブザイヤー」「年間最優秀店長賞」を受賞した時。また、夏と冬に社内キャンペーンが行われ、受賞すると海外に行かせてもらえるのですが、ハワイに5回、ロサンゼルスに1回行きました。「キャンペーン男」と呼ばれています。
しかし、裁量権があるということは、責任を問われるということ。店舗運営、売上、人材育成においてやることはいくらでもあります。施策を決めたらやり通すこと、結果が出なくてもその理由を考えて対策を実行していくことが求められます。当然、上からの指示は待っていても来ません。自分で考えることができなければこの仕事は難しいでしょう。問題を改善していくための発言はいつでもできる、その意味でとても働きやすい会社です。

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人材教育本部 スーパーバイザー  有村 淳一 氏

アルバイトから正社員に、実力をつけてステップアップ

高校を卒業後、ピザーラで宅配のアルバイトを始めました。バイト仲間と仲が良く、楽しみながら仕事ができたこともあって、もっと出来るようになりたいと思いました。その時の店長が、たとえどんなに忙しくても、嫌な顔ひとつせずに笑顔でバイトを指導し、まとめてくれたので、強い信頼感を持っていました。そのおかげで、チーム全体が一体感を感じていました。
後に、店長の休暇中の代理オファーを受け、店長という仕事の大変さとやりがいを体感することになりました。そして、バイトを始めて1年半後の20歳の時に、フォーシーズに正社員として入社。その後は店長やトレーニングマネージャとして各地の店舗で経験を積んできました。2007年からは、本部所属のスーパーバイザーとして店舗の経営指導や利益管理、新卒社員の育成アシストやフォローに携わっています。
自分がやってきてうまくいったことを後進に伝えられるのが、大きなやりがいです。店長として現場で働くにせよ、本部でマネジメントをするにせよ、場所や役割に関係なく、仲間や後輩の成功をサポートし、お店を維持したり良くしたりする事に関心があります。これからもがんばっていきたいと思っています。

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改革推進部 室長 石森 浩人 氏

独立の夢に向かって色々な経験を積む

私は学生時代に友達と一緒に会社を設立しました。その時は経験の少なさから失敗してしまったのですが、経営の夢は持ち続けています。就職では、経験を積みたいと考え、実力に応じて店長になれ、社風が元気で明るかった当社を選びました。
店長、トレーニングマネージャ、スーパーバイザーを経て、2007年から新規に立ち上げられた改革推進部に抜擢されました。この部署のミッションは、店舗オペレーションにおいて非効率な部分を検証し、改善していくことです。
正直に言うと、これまでの店長としての現場の仕事とは全く違うタイプの仕事であり、戸惑いも大きいです。店長やマネージャはダイレクトな達成感がありますが、この仕事では少しずつ積み上げ、結果は後になって現れるからです。また、店長は“仕事ができる人”と思われていますが、本部に異動して何もできない自分に驚きを感じたりもします。しかし、注意をしてくれる人たちがいることや、現場とは違うビジネスパーソンとしてのスキルを身につけられるチャンスはまたとないもの。これで、また独立の夢に近づけるかもしれません。
当社は、宅配ピザ業界においては10年もの間、トップを独走しています。これはすごいことで、成功の仕組みを完全にものにしているからなのです。これからグループ年商1千億円企業を目指して成長していくため、自分も貢献していくつもりです。

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